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균형 잡힌 영양을 섭취하라
매끼 양질의 단백질(육류, 생선, 콩류, 두부, 달걀,
유제품 등), 비타민, 지방산, 섬유소, 무기질(신선한
채소∙과일 및 견과류)이 포함된 균형 잡힌 영양을
섭취해야 한다는 것이 WHO의 권고사항이다.
단백질
면역세포의 주된 구성성분이자 전체적인 신체 영양에서
가장 중요한 영양소로, 근육 기능 강화, 면역세포를
포함한 세포의 기능 강화 및 면역력 유지, 손상된
세포조직 재생 및 회복에 도움을 준다.
비타민 A
면역세포 중 T세포의 항체 반응을 증가시키고, 손상된
점막 표면의 면역 기능을 향상시키는 데 도움을 준다.
비타민 B
바이러스에 감염된 세포를 파괴하여 바이러스의
증식을 예방하는 역할을 한다.
비타민 C
항산화 영양소의 일종으로, 미생물의 침투를 막도록
점막의 면역 기능을 증진하고 손상된 세포가 빠르게
회복하도록 도와준다.
비타민 D
특히 코로나 바이러스와 관련된 연구가 활발히 진행
되는 영양소 중 하나다.
면역체계의 여러 단계에서 면역반응을 조절할 뿐
아니라 점막의 방어 기능을 강화하는 항균성 물질의
분비를 촉진하여 면역력을 증가시킨다.
비타민 D가 결핍하면 결핵과 같은 감염증, 급성
호흡기 감염, 자가면역질환의 빈도가 증가한다는
연구 결과가 보고되고 있다.
비타민 D 수치가 높은 북유럽 국가보다 상대적으로
비타민 D 수치가 낮은 남유럽 국가의 코로나
바이러스 감염 확진 및 사망자 수가 높은 것으로 나타났다.
오메가-3 지방산
항염 작용에 효과가 좋다.
코로나 바이러스 감염으로 인한 폐렴도 염증의 일종
이므로, 염증반응을 완화하는 오메가-3 지방산을
충분히 섭취하면 바이러스 감염 및 증식 방지에
도움을 받을 수 있다.
오메가-3 지방산은 신체에 필수 영양소이지만 자가
합성할 수 없으므로 음식이나 영양제를 통해 섭취해야 한다.
무기질
구리, 철, 아연, 마그네슘, 셀레늄 등 각종 미량영양소도
비타민과 함께 면역체계를 유지하고 향상하는 데 핵심
역할을 한다.
위와 같은 필수 영양소를 충분히 섭취해야 하지만,
갈수록 음식만으로는 균형 잡힌 섭취를 하기가 점점
더 어려워지고 있다.
따라서 영양제를 통한 보충의 필요성이 더욱 커지고 있다.
의사들도 이런 점에 주목하여 보완(기능)의학에 관심을
키워가고 있다.
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