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생활

영국 귀족들의 티타임

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귀족들의 티타임은 하루에 6~7회나 되었는데

그 순서를 보면 다음과 같다.

 

얼리모닝 티

이른 아침에 일어나면 티 트레이에 올린 따뜻한

홍차를 하인이 가져다준다.

 

브렉퍼스트 티

주스, 달걀, , 소시지, 말린 생선, , 과일 등과

함께 우유를 넣은 홍차를 마셨다.

영국 귀족들의 티타임

일레븐시즈 티

아침식사가 끝나면 화장하고 옷 갈아입고 하루

일과 준비를 하면서 마시는 차다.

 

런치 티

당시에는 아침을 배불리 먹고 점심식사는 거의 하지

않았는데 대신 비스킷이나 과일, 홍차를 가지고

피크닉을 나갔다.

이때가 하인들이 쉬는 시간이라고 한다.

 

애프터눈 티

19세기 중반 공작부인 안나에 의해 퍼진 습관이라고

하는데 점심식사를 먹지 않았기 때문에 오후가 도면

배가 고파지는데 이 시간에 친구들을 불러 간단한

음식에 홍차를 마셨는데 그것이 애프터눈 티가 되었다.

 

하이 티

하이 티는 고기요리를 곁들인 티라는 의미로 가볍게

먹는 저녁식사를 말하는데 서민들이 고기나 감자와

함께 홍차를 즐기면서 시작되었다고 한다.

낮은 티테이블이 아닌 저녁식사 테이블에서 가벼운

식사를 하면서 먹는 홍차를 의미하기도 하며

귀족들은 음악회나 연극을 관람하면서 잠시 쉴 때

먹는 티를 하이 티라고 한다.

 

나이트캡 티

밤늦은 시간 침대에 들어가기 전에 몸을 따뜻하게

하기 위해 마시는 홍차를 말한다.

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