냉장고 보관 제외 대상

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동원 라이트 스탠다드 참치 85g, 12개

가공 식품

처음 식품을 구입할 때 냉장보관 상태가 아니었던

모든 종류의 가공 식품은 굳이 냉장고에 넣을

필요가 없다.

각종 통조림과 병조림, 즉석 카레처럼 팩 포장에

든 제품들이 좋은 예이다.

직사광선을 피해 서늘한 곳에 두면 상온에서

1년은 간다.

물론 개봉한 후엔 반드시 냉장 보관해야 한다.

냉장고 보관 제외 대상

뿌리채소

감자, 고구마, 양파, 마늘은 씻지 않은 상태로 망에

담아 바람이 잘 통하는 곳에 걸어 놓으면 된다.

배추, 무, 시금치 등 채소는 신문지로 둘둘 말아

싸두면 싱싱함이 오래간다.

 

열대과일

바나나, 파인애플, 망고, 멜론 등 열대과일은 저온에서

상하기 쉽기 때문에 오히려 냉장고에 넣으면 좋지

않은 과일이다.

바구니에 담아 통풍이 잘 되는 곳에 놓아둔다.

 

곡물류

쌀, 보리 등 곡물류와 각종 건어물, 말린 채소도

원래는 냉장 보관하지 않아도 되는 것들이다.

다만 장마철에는 습기가 눅눅해지고 오래 놔두면

변질할 우려가 있다.

따라서 장마철엔 쌀도 한꺼번에 많이 사두지 말고

먹을 만큼 구입한다.

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강화군농협 삼광미플러스 백미

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