피부건강을 위한 영양 관리

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건강한 피부를 위해 관련이 깊은 영양소로는

비타민 A, 비타민 C, 비타민 E와 물을 들 수 있다.

 

비타민 A

비타민 A는 항산화작용 및 상피세포조직의 정상적

증식과 분화 조절의 중요한 기능으로 피부건강과

밀접한 관계가 있다.

피부의 상태는 질감, 탄력, 색조 등을 종합한 결과로

환경적 인자(기후, 계절, 자외선)와 내인적 인자

(유전, 노화, 호르몬, 면역, 스트레스, 영양 상태)의

다양한 영향을 받는다.

피부건강을 위한 영양 관리

장시간 햇빛이나 자외선 자극은 피부에 자유 라디칼

생성이 증가하여 색소 침착과 주름 형성을 억제하는

미용효과 기능이 있다.

그리고 세포의 정상적인 증식과 분화 조절 기능은

정상적인 피부 각질화 및 피부 점막 유지에 중요한

작용을 한다.

따라서 비타민 A 결핍은 피부 점막에서 점액 분비

감소, 건조화, 노화, 각질화가 촉진된다.

이러한 기능 때문에 비타민 A는 피부미용의 중요한

기능성 소재로 이용되나 과잉섭취 시 독성 부작용을

나타내므로 기능성 소재 사용 시 용량을 적절하게

사용해야 한다.

 

비타민 E

비타민 E는 비타민 A와 비슷한 항산화 작용으로

피부의 세포막을 파괴하는 자유 라디칼 생성을

억제하고, 이로 인한 콜라겐 및 탄력섬유의 손상과

색소 침착의 발생을 억제한다.

비타민 E는 건조한 피부 및 햇빛에 의한 피부병 및

켈로이드 관리에 사용된다.

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비타민 C

비타민 C는 수용성 비타민으로 수용성 환경에서

강한 생물학적 비특이성 환원제로 항산화 기능을

가지고 있어 비타민 A, E와 함께 자유 라디칼

생성을 감소시켜 콜라겐 및 탄력 섬유의 손상과

색소침착의 발생을 억제한다.

또한 피부 진피 콬ㄹ라겐의 합성 및 탄력 유지에

기능을 한다.

 

물

물은 윤기 있고 촉촉한 피부 유지에 매우 중요한

물질이다.

주름과 거친 피부의 가장 큰 원인은 표피 수분의

손실로 유발되므로 표피의 수분 유지는 매우

중요하다.

여러 층으로 이루어진 피부는 순환 혈액을 통한

산소, 물, 영양소를 충분히 공급받아야 윤기와

탄력이 유지된다.

건강한 각질층은 12~20%의 수분을 함유하고

있고 환경 등 다양한 요인에 의해 10% 이하로

떨어지면 피부가 건조해지고 윤기와 탄력이

없어져 주름과 피부 트러블이 증가한다.

체내 수분은 피부호흡으로 600mL(하루 체내

수분 방출량 : 2,750mL) 방출하므로 하루 8컵

이상의 수분을 섭취해야 한다.

따라서 건조한 실내환경 근무나 환절기에는

충분한 수분 섭취를 하거나, 비타민 C, E가

함유된 또는 보습과 유연 효과가 높은 화장수로

피부 보호막을 형성하여 피부의 수분 손실

억제에 도움을 줄 수 있다.

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<식생활 관리> - 김성옥 외

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