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생활

소고기의 부위별 특징과 용도 https://link.coupang.com/a/qh3CI 목우촌 국내산 소고기 우리아이 안심 (냉장) COUPANG www.coupang.com 안심 안심은 등뼈의 바깥쪽에 있는 채끝살의 안쪽에 붙어 있는 가늘고 긴 고기로 최고급 부위에 속한다. 안심 부위는 거의 사용되지 않는 근육이므로 부드럽고 결이 곱고 맛이 좋아 구이나 스테이크, 바비큐 등을 조리할 때 주로 이용된다. 등심 등심은 갈비 전체의 위쪽 등뼈 앞으로 형성되어 있는데 양 옆으로 대칭되어 2개 부위가 나오며, 마블링에 의해 품질이 결정되어져 마치 서리가 내린 것처럼 고기에 얼룩 지방이 고르게 분포된 것이 질 좋은 등심으로 평가되어 진다. 안심에 비하여 지방질이 많은 편으로 지방분과 줄기가 부분적으로 몰려 있는 곳도 있으며 불고기나 전골, .. 더보기
동서양 해장국의 역사 및 종류 https://coupa.ng/bCkUDt 하우촌 사골 우거지국 COUPANG www.coupang.com 주당들에게 최고의 해장 음식은 술이다. 역사적으로 해장술을 즐긴 사람은 수없이 많지만 그 중 으뜸을 꼽으라면 3세기 무렵의 진나라 사람 유령이 아닐까 싶다. 죽림칠현의 한 명인 유령은 삼국시대가 끝난 후 정권 교체기에 접어들자 어지러운 세상을 등지고 대나무 숲으로 들어가 거문고와 술을 즐기며 평생을 보냈다. 얼마나 술을 좋아했는지 술 다섯 말을 마시며 해장을 한다는 뜻인 오두해정(五斗解酲)이라는 고사를 만들어 냈다. 동양의 술꾼들이 속 푼다고 해장술을 마시며 핑계로 삼던 고사지만 술에 취한 속은 술로써 풀어야 한다는 것은 비단 동양 주당들만의 논리는 아니었다. 서양 주당들 역시 술이 최고의 해장 음.. 더보기
청소에 쓰는 생활용품 https://coupa.ng/bAGcnj ABM K 면장갑 10p COUPANG www.coupang.com 면장갑 장갑을 낀 채로 블라인드를 닦으면 두껍게 앉은 먼지를 깨끗하게 제거할 수 있다. 비디오, TV, 컴퓨터 등 섬세한 가구를 닦을 때도 좋다. 면봉 비디오 세트, 컴퓨터, TV 등의 섬세한 부분에 낀 먼지는 면봉을 사용하는 것이 가장 효과적이다. 철사 옷걸이 옷걸이의 양 끝을 구부려 운동화를 걸어 말리거나 전체를 일자로 만들어 등산화 구석의 먼지를 제거한다. 낡은 칫솔 냉장고의 미세한 부분이나 환풍기 날개, 망 등을 닦는 데 필수품이다. 수도꼭지 주변의 물때나 싱크대 아래의 배수구 청소 시 사용해도 편리하다. 낡은 티셔츠 오래 입은 낡은 티셔츠는 잘게 잘라 구두, 거울, 금속 집기를 닦는데 .. 더보기
냉장고 청소 및 냄새 제거 https://coupa.ng/bB8nHi 레인보우샵 베이킹소다 다목적세정제 본품 + 리필 2개 세트 COUPANG www.coupang.com 냉장고 청소하기 1. 냉장고 속 식품을 전부 꺼내 쟁반 위에 올려 냉암소에 둔다. 플러그를 뽑은 뒤 청소를 시작한다. 2. 달걀 케이스 등 가능한 것을 전부 분리해 중성세제 푼 물에 담가 불린다. 스펀지를 사용해 부드럽게 닦는다. 3. 행주에 세제액을 묻혀 내부를 닦는다. 젖은 행주로 세제를 닦아내고 마른 행주로 물기를 제거한다. 4. 채소실은 분리시켜 통째로 씻는다. 채소 부스러기가 달라붙은 것이 없는지, 구석구석 꼼꼼히 체크한다. 5. 습기가 많은 냉장고, 특히 곰팡이로 인해 검은 얼룩이 생기기 쉬운 문 패킹은 면봉 끝에 에탄올을 묻혀 닦는다. 6. 냉장고 .. 더보기
각종 과일 껍질 활용법 https://link.coupang.com/a/zeJDH 곰곰 당도선별 세척 사과(햇) COUPANG www.coupang.com 사과껍질 냄비 청소용 세재 냄비 바닥에 음식이 까맣게 눌어붙었을 때 냄비에 사과 껍질과 물을 넣고 10분 정도 끓이면 깜쪽같이 벗겨진다. 고기 요리 유연제 사과 껍질을 곱게 갈아 고기 사이사이에 넣어 재우면 육질도 부드러워지고 맛도 좋아진다. 레몬 껍질 그릇의 기름기 제거제 기름이 많은 그릇은 레몬 껍질로 닦아보자. 레몬에 들어 있는 구연산이 기름기를 분해시켜 말끔하게 닦인다. 가스레인지 위의 기름때 역시 레몬 껍질을 뒤집어 문지르면 쉽게 닦을 수 있다. 은은한 방향제 레몬이나 오렌지의 가장 큰 매력은 바로 은은한 향기. 즙을 짜내고 남은 레몬 껍질을 모았다가 커터에 넣고 .. 더보기
가습기 종류 및 사용방법 https://coupa.ng/bBRhmZ 홈플래닛 초음파 가습기 4L COUPANG www.coupang.com 가습방식에 따른 종류 초음파식 가습기 찬 수증기를 분무하는 방식이다. 전기세가 적게 들며 습기 배출량이 많다. 물 안의 미생물이 살균 처리되지 않고, 습기의 온도가 낮아 실내 온도를 떨어뜨리는 게 단점이다. 천식이 있거나 몸이 아픈 환자가 있는 집에는 좋지 않다. 가열식 가습기 가습기 내부에서 데워진 물이 수증기로 변하면서 습기를 배출하는 방식이다. 살균 효과는 높지만 분무량이 적고 초음파식에 비해 전기세가 다소 많이 나온다. 물이 끓는 동안 소음과 화상의 위험 부담이 있다. 복합식 가습기 초음파식의 풍부한 가습량과 가열식의 살균 기능을 합쳐놓은 제품이다. 가격은 비싸지만 어린이나 노약자가 .. 더보기
전자레인지 활용법 https://link.coupang.com/a/we5fg 국내산 비트 COUPANG www.coupang.com 채소 데치기 시금치나 콩나물 등의 채소를 찬물에 깨끗이 헹군 다음, 물기 묻은 상태에서 그릇에 담아 비닐 랩을 씌운 후 전자레인지에 돌린다. 물에서 데칠 때보다 영양소의 손실이 덜하다. 감자나 고구마 찌기 감자나 고구마를 통째로 혹은 반으로 잘라 랩을 씌워 전자레인지에 돌리면, 가스레인지에서 찌는 것보다 시간이 몇 배 단축된다. 천연 양념 만들기 새우나 마른 멸치 등을 접시에 펼치고 뚜껑을 덮지 않은 채 전자레인지로 가열하여 건조시킨 후, 믹서에 넣고 갈면 천연 양념이 만들어진다. 이런 양념을 조미료 대신 사용하면 무공해 자연식을 즐길 수 있다. https://coupa.ng/bAdsEJ 곰.. 더보기
딸꾹질이 날 때 멈추는 방법 https://link.coupang.com/a/Csfl3 FHC 프리미엄 크릴오일 COUPANG www.coupang.com 물을 마신다 물을 꿀꺽꿀꺽 마시는 목의 움직임이 딸꾹질을 진정시킬 수 있다. 호흡을 가다듬으며 물을 마셔야 한다. 자잘한 얼음을 씹어 먹는다. 갑자기 아주 찬 음식을 먹게 되면 딸꾹질이 가라앉는다. 딸꾹질을 일으켰던 신경이 차가운 기운으로 다시 한 번 자극되기 때문이다. 설탕을 1큰술 먹는다 이때 설탕을 그냥 삼키지 말고 혀로 설탕을 녹여 먹어야 한다. 혀끝의 신경이 강한 단맛으로 자극되면 새로운 자극에 반응하느라 딸꾹질을 몸추게 되는 원리이다. 종이봉지를 입에 대고 숨을 쉰다. 혈액 속의 일산화탄소량을 증가시켜서 우리 몸의 딸꾹질보다 일산화탄소를 제거하는 일에 더 집중 하게 만.. 더보기

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