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생활

각종 얼룩 제거 방법 https://link.coupang.com/a/wNsaT 웰로스 냉장고 탈취제3년 재사용 항균은 기본 부패가스흡착 냉장고 탈취제는 건강과 과학입니다 COUPANG www.coupang.com 과일 물은 식초 물과 소금물로 제거 과일을 먹다가 옷에 얼룩이 묻으면 잘 지워지지 않는다. 특히 감물이 떨어져 생긴 얼룩은 다른 과일의 얼룩보다 더 잘 지워지지 않는다. 이때 가장 효율적으로 감물 얼룩을 없애는 방법은 식초를 없애는 방법이다. 얼룩이 묻은 부분을 연한 소금물에 10여 분 정도 담근 후 물로 빨고, 다시 진한 식초 물에 수 분 동안 담갔다가 꺼내 물로 헹구면 얼룩이 없어진다. 구두약 얼룩은 벤젠이나 사염화탄소로 지워 옷에 구두약이 묻었을 때는 일단 벤젠이나 사염화 탄소를 거즈에 묻혀서 닦아낸 다음, .. 더보기
정겨운 우리네 술 속담 및 고사성어 https://coupa.ng/bMiOsp 비타할로 프로바이오 온가족 생 유산균 COUPANG www.coupang.com 정겨운 우리네 술 속담 외모는 거울로 보고, 마음은 술로 본다. 술을 마시면 마음을 털어 이야기할 수 있다는 뜻이다. 술 끊고 모은 돈으로 소 샀더니 호랑이가물어갔다. 재물은 재운이 있어야 모으는 것이지, 억지로는 되지 않는다는 뜻이다. 미운 놈 보려면 술장사하라. 술장사를 하면 미운 사람을 많이 보게 된다는 뜻이다. 술은 백약의 장이고, 만병의 근원이다. 술은 알맞게 마시면 좋은 보약이지만, 과음하게 되면 몸을 해치는 근본이 된다는 뜻이다. 술은 괼 때 걸러야 하고, 종기는 곪았을 때짜야 한다. 무슨 일이나 적기에 해야 좋은 성과를 거둘 수 있다는 뜻이다. 더운 술을 마시면 코 끝.. 더보기
각종 살림 지혜(주방 청소 및 식재료) https://coupa.ng/bMfnv4 유기농 인증 국내산 흙당근 COUPANG www.coupang.com 스테인레스는 무나 당근으로 닦으면 흠 없이 반짝반짝 스테인레스 그릇은 수세미에 세제를 묻혀 닦으면 쉽게 흠집이 생긴다. 평소 부엌용 수세미로 살살 닦는 것이 좋은데, 더러움을 많이 타면 때가 잘 벗겨지지 않는다. 그럴 때는 무나 당근 조각에 세제를 묻혀서 닦아보자. 이렇게 하면 웬만한 때는 말끔하게 닦아낼 수 있다. 가스레인지에 낀 기름은 달걀 껍질로 깨끗이 닦아 놓아도 어느새 국물이나 기름이 튀어 더러워지는 곳이 가스레인지다. 쉽게 닦이지도 않아 차일피일 미루다 보면 어느새 기름때가 찌들기 마련. 이때 달걀 껍질을 이용하면 찌든 때를 쉽게 제거할 수 있다. 수세미에 세제를 묻힌 다음 그 위에.. 더보기
국 끓이기 기본 요령 https://coupa.ng/bDQOCh 참맛나라 롸잇나우 부대찌개 COUPANG www.coupang.com 처음부터 모든 재료를 넣고 끓인다. 전골을 만들 때 사용하는 방법. 금방 익는 재료로 국을 끓일 때 사용한다. 오래 익혀야 하는 것이나 국물을 탁하게 하는 재료는 미리 데쳐서 사용한다. 1. 냄비에 야채, 버섯 등 준비한 재료를 가지런히 돌려 담고 양념장을 만들어 올린다. 2. 다시를 붓고 끓이다가 거품을 걷어내고 소금으로 간을 맞춘다. 재료를 볶다가 물을 붓고 끓인다. 고기가 들어가는 국은 달군 냄비에 기름을 두르고 재료를 볶다가 다시를 부어 국을 끓인다. 기름에 볶으면 재료의 맛과 향이 쉽게 우러나 국물 맛을 더해준다. 1. 달군 냄비에 참기름을 두르고 고기를 넣어 볶다가 미역을 넣어 한 .. 더보기
과일잼 만들기 https://link.coupang.com/a/w00O1 복음자리 딸기잼 COUPANG www.coupang.com 만들기 핵심 포인트 과일과 설탕의 비율이 6:4이면 냉장 보관 시 약 2개월, 5:5면 약 3개월 보관 가능하며 잼을 조릴 때 레몬즙을 넣으면 젤리화가 잘되고 색도 더 선명해진다. 또한 잼이 끓어오르기 시작할 때 생기는 하얀 거품은 수시로 걷어내야 선명한 색상의 잼을 만들 수 있다. 어느 정도 조려진 딸기잼 한 스푼을 떠서 찬물이 담긴 컵에 떨어뜨렸을 때 바닥가지 그대로 떨어지면 잼이 완성된 상태. 딸기잼 만들기 딸기잼 재료는 300g 기준에 딸기와 설탕 600g씩, 레몬즙 약간. 딸기는 깨끗이 씻어 꼭지를 떼고 물기를 완전히 제거해 냄비에 담는다. 설탕을 골고루 뿌리고 조리다가 딸기가 .. 더보기
제사상 차림 https://coupa.ng/bCDdlp 옥광밤 COUPANG www.coupang.com 이름 그대로 제사를 모실 때 차리는 상을 말하는데, 그 형식은 소상, 대상, 기제사, 절사, 천신, 시제, 묘제 등 제사의 종류와 가문의 전통과 형편에 따라서 달라진다. 제사는 고인의 기일 전날 지내는데 의식이 번거롭고 진설도 생전에 놓는 법과 반대이다. 제기와 제상은 잘 간수했다가 제사상에만 쓴다. 제기는 보통 나무, 유기, 사기로 되어 있으며 높이 숭상한다는 뜻으로 굽이 달려 있다. 제사음식 장만하기 일반 요리도 마찬가지이지만 특히 제사 음식은 정성을 들여 정갈하게 장만해온 것이 우리의 풍습이었다. 그리고 일반적으로 화려한 색과 심한 냄새(특히 비린내)는 금기로 여겨 왔으며, 같은 종류의 음식은 짝을 맞추지 .. 더보기
시판 과자, 제대로 알고 먹기 https://coupa.ng/bCDcRT 곰곰 스낵믹스 파티팩 4종 COUPANG www.coupang.com 색깔이 화려한 과자 시판 과자와 음료의 알록달록한 색은 식품 자체의 천연색이 아니라 색소를 이용해 색깔을 낸 것이다. 특히 빨간색을 내는 적색 3호는 알레르기, 천식 유발 가능성으로 위험성 논란이 계속되고 있다. 노란색을 내는 황색 5호는 매사에 의욕을 잃고 과격한 행동을 하게 만드는 ‘HDL'증의 원인으로 알려져 있으며, 주황색을 내는 황색 5호 역시 알레르기나 천식을 일으키고, 장기 섭취 시 체중감소, 설사 등의 증상을 유발한다. 기름기 많은 과자 기름에 튀긴 과자의 가장 큰 문제는 트랜스지방이다. 이 성분은 심장병, 동맥경화증을 유발하고 간암, 위암, 대장암, 당뇨병과 관련이 있는 독성물.. 더보기
요리사의 무기, 칼의 종류 및 관리법 https://coupa.ng/bCkZ4k 테팔 컴포트 주방칼 식도 COUPANG www.coupang.com 각 국마다 요리의 특성이 다른 것처럼 즐겨 쓰는 칼도 다르다. 세심한 칼질이 필요한 일본 요리는 길고 가느다란 회칼이 많이 쓰인다. 육류를 빠르게 썰고 다지는 요리가 많은 중국 요리사들은 직사각형의 무겁고 튼튼한 칼을 즐겨 쓴다. 그것은 바로 칼 자체의 무게가 무거워야 요리 재료가 쉽게 잘라지기 때문이다. 서양 요리는 요리가 다양한 만큼 칼의 종류도 가장 많고 다양하다. 칼은 보통 4가지로 나뉜다. 생선과 육류용, 채소용, 과일용, 빵용, 여기에다가 냉동 고기를 썰 수 있는 톱니 달린 냉동칼이 추가된다. 냉동용 언 고기를 보통 칼로 썰면 미끄러질 뿐 아니라 날이 잘 상한다. 톱니 달린 냉동칼을 .. 더보기

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