생활 썸네일형 리스트형 달걀 요리 맛있게 하는 방법 https://coupa.ng/bAdoer 곰곰 무항생제 신선한 대란 30구 COUPANG www.coupang.com 달걀찜의 표면을 곱게 하려면 불 조절이 중요 달걀찜의 표면에 큰 구멍이 숭숭 뚫려 있으면 보기 좋지 않다. 이렇게 달걀찜의 표면이 거칠어지는 것은 너무 강한 불에서 익혔기 때문이다. 강한 불에서 찜을 하면 수분이 증발해 거품이 생기고, 그 거품이 응고되기 시작한 달걀 속으로 파고 들어가 구멍이 생기게 된다. 소금이나 식초를 넣고 삶으면 달걀이 안 깨져 달걀을 냉장고에서 꺼내 곧 바로 삶으면 쉽게 금이 가므로, 얼마쯤 상온에 내놓았다가 삶거나 달걀의 둥근 쪽에 바늘구멍을 내고 삶으면 된다. 또 끓는 물에 소금을 약간 넣거나 식초를 서너 방울 떨어뜨린 후 삶아도 깨지지 않는다. 밥을 지으면.. 더보기 해조류 맛있게 먹는법(조리하는 법) https://link.coupang.com/a/sbBad 오뚜기 옛날 미역 COUPANG www.coupang.com 미역 색깔 푸르게 하려면 데쳐서 즉시 찬물에 헹궈야 미역이나 다시마의 색깔을 푸르게 하려면 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 즉시 찬물로 헹궈내면 된다. 말린 미역은 설탕 약간 넣은 물에 담그면 빨리 불어 말린 표고버섯이나 미역 등은 일단 물에 담가 불려서 요리를 해야 한다. 그런데 불리기는 해야겠지만 시간이 충분하지 않을 경우에는 물에 설탕을 약간 넣어 담가두면 맹물에 담가두는 것보다 빨리 불린다. 눅눅해진 김은 참기름 바르고 소금 뿌린 후 약하게 구워야 뭐니 뭐니 해도 김은 바삭바삭해야 제맛이다. 하지만 김은 습기를 잘 타는 성질을 지녔다. 김이 눅눅해지면 향기도 없어지고 본래의 맛이 나지 .. 더보기 어패류 맛있게 먹는 법(조리하는 법) https://coupa.ng/by0BXQ 솔리몬 스퀴즈드 레몬즙 COUPANG www.coupang.com 레몬즙 넣으면 새우 맛있게 데쳐져 새우는 껍질에 윤기가 흐르고 만져보았을 때 탄력이 있는 것이 좋다. 또한 수염이나 다리가 늘어지지 않은 것이 싱싱한 새우다. 새우를 데칠 때 물이 끓을 즈음 레몬즙을 몇 방울 떨어뜨리면 비린내가 없어진다. 레몬이 없으면 식초로 대용해도 좋다. 생선찜이나 구이 맛있게 하려면 센 불에서 생선찜에 물기가 너무 많으면 고기에 간이 배지 않아 맛이 없다. 물기가 많아지는 이유는 미리 물을 끓여놓지 않았거나, 강한 불에서 조리하지 않았기 때문이다. 생선찜을 할 때는 센 불에서 조리하는 것이 좋다. 그리고 찌기 전에 소금을 뿌려두면 생선 비린내나 수분이 없어져 맛있는 생선찜을.. 더보기 국, 찌개 맛있게 먹는 법(요리하는 법) https://coupa.ng/by0yWx 외갓집 고기곰탕 (냉동) COUPANG www.coupang.com 곰국을 맛있게 끓이려면 찬물에 고기 넣어야 곰국을 맛있게 끓이려면 반드시 찬물에 고기를 넣고 서서히 가열해가면서 끓여야 한다. 그러나 물이 끓을 때 고기를 넣으면 고기에서 맛이 제대로 우러나지 않으므로 유의해야 한다. 진하고 걸쭉하게 된장찌개를 끓이려면 양념을 먼저 된장은 넣기 전에 먼저 양념을 한다. 된장에 다진 마늘과 파를 넣고 여기에 꿀을 아주 조금 넣는다. 된장찌개가 완성될 즈음 들깨가루를 조금 넣으면 한결 고소하면서도 깊은 맛이 난다. 덜 익은 김치로 찌개 끓일 때는 식초를 김치찌개에는 신김치를 넣어야 제맛이 난다. 그러나 신김치가 없다면, 이때는 찌개가 거의 끓었을 때 식초 1/2큰술.. 더보기 맛있는 밥 짓고, 찬밥, 식은밥 맛있게 먹는 방법 https://coupa.ng/by0xs5 곰곰 2019년 소중한 우리 쌀 COUPANG www.coupang.com 묵은 쌀로 밥을 지을 때 식초를 쓰면 햅쌀처럼 신선해져 묵은 쌀로 밥을 지을 때, 식초를 한 방울 떨어뜨린 물로 쌀을 씻으면 밥맛이 한결 좋아진다. 찬밥을 데울 때 소금과 청주를 오래된 밥을 새 밥처럼 먹을 수 있는 비법! 소금과 청주를 1큰술씩 뿌려서 밥을 데우면 새로 지은 밥처럼 윤기가 흐르고 맛이 좋아진다. 탄 밥 냄새는 밥 위에 숯을 놓아 제거 밥이 타면 탄 냄새가 밥 전체에 퍼지게 된다. 이럴 때 야외용 나무 도시락 뚜껑이나 깨끗한 종이 한 장을 밥 위에 얹고 거기에 숯 한두 덩이를 놓고 뚜껑을 닫아두면 탄 냄새가 없어진다. 찬밥을 끓여 먹을 때 물에 헹구면 끈기가 유지돼 오래된.. 더보기 구연산의 효능 및 활용하기 https://coupa.ng/by0d7D 레인보우샵 구연산 베이직 소독 세정제 COUPANG www.coupang.com 백색 분말 형태인 구연산은 감귤류의 과일에도 들어 있는 무색무취의 염기성 산 결정체이다. 당밀을 발효시켜 만든 100% 천연성분으로, 인체에 해가 없고 살균과 연수 작용이 뛰어나다. 식초와 기능은 같지만, 시큼한 냄새가 없고 더 저렴해 가정에서 청소나 살균할 때 사용하기 좋다. 구연산의 효능 세균 증식 억제 구연산은 잡균이 증식하지 않도록 세균의 활동을 억제하는 정균 작용을 한다. 물때나 요석 등의 단단한 물질을 용해, 박리 베이킹소다로 분해되지 않는 물때나 변기에 눌어붙은 요석 등 산성 오염물은 구연산을 만나면 단단함이 물러져 쉽게 제거할 수 있다. 연수 작용 구연산은 물을 부드럽.. 더보기 베이킹소다의 세정능력, 효능, 활용하기 https://coupa.ng/by0cOa 하이지 다목적 베이킹 소다 COUPANG www.coupang.com 베이킹소다는 바닷물이 증발하고 남은 천연 침전물인 탄산수소나트륨에서 불순물을 제거해 만든 천연 미네랄 물질이다. 베이킹소다는 제조과정에 따라 의약용, 식용, 농업용, 공업용으로 다양하게 나뉘는데, 식용 베이킹소다는 피부나 치아 관리에도 사용할 만큼 안전하다. 베이킹소다의 세정원리 약알칼리성을 띠는 베이킹소다는 때를 흡수해 약알칼리성을 계속 유지하려고 한다. 이 과정을 ‘중화’라고 한다. 생활속에서 생겨나는 많은 오염은 대부분 산화가 진행되어 형성된 것들이다. 이렇게 산성화된 오염물에 약알칼리성인 베이킹 소다를 사용하면 중화가 되어 오염이 제거되는 것이다. 구연산(식초)과의 관계 흔히 ‘친환경 .. 더보기 생활 예절, 남자의 절, 여자의 절 https://coupa.ng/bx16Vd 촉촉한 화덕구이 고구마말랭이 COUPANG www.coupang.com 남자의 절 남자의 큰절 : 계수배 1. 공수하고 대상을 향해 바로 선다. 2. 허리를 굽혀 손을 바닥에 짚는다. 이때 손은 벌리지 않고 가지런히 앞으로 모은다. 3. 왼쪽 무릎을 먼저 꿇는다. 그 다음 오른쪽 무릎을 왼쪽 무릎과 가지런히 꿇는다. 4. 왼발이 아래가 되게 발등을 포개며 발 뒤꿈치를 벌리고 둔부를 내려 깊이 앉는다. 5. 팔꿈치를 바닥에 붙이며 이마를 공수한 손등에 댄다. 차양이 있는 갓이나 모자를 썼을 때는 차양이 손등에 닿게 한다. 6. 잠시 머물러 있다가 머리를 들며 팔꿈치를 바닥에서 뗀다. 7. 오른쪽 무릎을 먼저 세운다. 8. 공수한 손을 바닥에서 떼어 세운 오른쪽 무.. 더보기 이전 1 ··· 11 12 13 14 15 다음
