감국의 효능 및 활용 방법 – 고혈압

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방앗간청년 국화 꽃차 감국차, 100g, 1개입, 1개

높이가 약 30~60cm 정도이며, 잎은 깃 모양으로

어긋난다.

10~11월 즈음에 노란색 꽃이 가지 끝에 모여 핀다.

여러 국화종 중에 독성이 없어 식용이 가능하며

한의학에서 약재로 사용한다.

 

약효

머리가 어지럽거나 눈이 어둡거나 침침할 때, 눈물이

날 때 먹으면 효과가 있고 장기간 복용하면 노화를

막고 장수하게 한다(동의보감).

 

효능

1. 두통에 효과적이다.

감국의 줄기를 말려 베개 속에 넣으면 두통 완화에

효과적이다.

2. 심혈관 계통 질환에 효과적이다.

감국이 혈관을 이완시켜 심혈관 계통 질환에

긍정적인 영향을 미친다.

3. 고혈압 치료에 도움이 된다.

콩, 난황, 식육에 함유된 비타민 B 복합체의 하나로

지방간을 예방하고 고혈압에 도움을 주는 콜린이

다량 함유되어 있다.

감국의 효능 및 활용 방법 – 고혈압

활용 방법

섭취 시 주의할 점

사상의학에서는 태음인에게 처방하는 재료로 눈이

빨갛고 화가 좀 많은 사람일 경우 잘 맞지만 몸이

허하고 손발이 차고 설사하는 사람은 장기 복용 시

오히려 건강을 해칠 수 있다.

 

감국차

재료 : 감국 꽃송이, 찜통

1. 감국의 꽃송이만 따로 떼어 흐르는 물에 헹궈준다.

2. 찜통에 넣어 살짝 익힌다.

3. 2~3일 정도 그늘에 말린다.

4. 적당히 뜨겁게 달궈진 팬에 덖는다.

꽃잎이 떨어지지 않도록 조심스럽게 5회 정도 덖는다.

 

감국 꽃전

재료 : 찹쌀가루, 뜨거운 물, 감국 꽃, 식용유

1. 찹쌀가루를 뜨거운 물로 익반죽한다.

2. 적당한 양을 동그랗고 납작하게 빚어 식용유를

두르고 달군 팬에 올린다.

3. 익지 않은 반죽 위에 감국 꽃을 올려 앞뒤로

노릇하게 구워낸다.

 

감국 꽃 밥

쌀과 감국 꽃을 넣어 함께 지으면 국화 특유의 향과

쌉싸름한 맛을 느낄 수 있다.

 

비슷한 꽃 – 산국

감국과 산국은 생김새가 매우 유사하지만 산국에는

독성이 있어 생으로 먹으면 위험하다.

산국은 소금물에 1분 정도 데쳐 찬물에 헹군 뒤,

바짝 말려 차로 마신다.

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바른건강 제주 메리골드 꽃차, 40g, 1개입, 1개

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<천기누설 약초보감 6 : 고혈압 편> - MBN 천기누설 제작팀

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