어성초 잎의 효능 및 활용 방법 – 통풍

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양원농장 어성초즙, 80ml, 30개

어성초(약모밀)는 삼백초과의 여러해살이풀로,

잎과 줄기에서 어류의 비린내가 난다 하여

‘어성초(魚腥草)’라 불린다.

일본 히로시마에 원자폭탄이 투하됐을 때 쑥과

더불어 유일하게 살아난 풀이기도 하다.

어류의 비린내가 나는 것은 데카노일 아세트

알데하이드, 라우린 알데하이드 성분 때문이다.

이 성분들에 어성초 고유의 영양이 들어 있다.

 

약효

항균 작용을 하는 퀘르세틴과 탄닌 성분이

뿌리보다 잎에 많다.

피로를 풀어주고 잠을 적게 자게 하며, 열로

부은 것을 치료한다.(동의보감)

어성초 잎의 효능 및 활용 방법 – 통풍

효능

1. 통풍을 예방하고 치료하는 데 효과적이다.

어성초 잎에는 쿠에트치트런 성분이 풍부한데 체내

염증을 막아주고 이뇨 작용을 도와 통풍을 예방하고

치료하는 데 도움이 된다.

2. 피부 질환에 효과적이다.

면역력 저하 및 식습관으로 인한 피부 질환이 발생할

경우 어성초를 먹으면 항염증 역할을 하여 아토피를

포함한 피부 질환을 개선하는 데 효과를 볼 수 있다.

어성초는 설파민 계열의 일반 항생제와 비교해

약 4만 배 이상의 효과가 있다.

3. 당뇨, 혈압 조절에 효과적이다.

풍부한 칼륨염이 체내에 과하게 쌓여있는 나트륨을

배출하는 데 도움을 주어 고혈압 환자들의 혈압 및

당뇨 수치를 안정적으로 유지시키는 데 좋다.

4. 기관지 질환에 효과적이다.

염증을 완화하고 바이러스를 제거하는 효과가 뛰어나

기침, 가래, 천식, 기관지염 등을 치료하는 데 도움이

된다.

5. 변비를 개선하는 데 좋다.

모세혈관의 벽을 높이고 혈관을 청소하며 장속

유해균을 죽여 장을 튼튼하게 한다.

6. 해독작용에 효과적이다.

생명력이 뛰어난 어성초는 체내의 각종 유해물질,

중금속 등의 노폐물을 배출하는 데 좋다.

7. 무좀 및 습진 치료에도 좋다.

살균, 항균 작용이 있어 무좀이나 습진 등의 질환을

가진 경우 진하게 달여 마시거나 세척하면 도움이

된다.

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내몸에약초 어성초차 티백, 1g, 100개입, 1개

활용 방법

어성초 발효액 만들기

재료 : 어성초, 흑설탕

1. 어성초를 깨끗하게 씻어 손질하여 적당한

크기로 잘라준다.

2. 손질한 어성초와 흑설탕을 번갈아 가며

항아리에 담는다.

어성초와 흑설탕은 1:1 동량이다.

3. 켜켜이 담은 뒤 맨 위쪽에는 설탕으로 어성초

잎이 안 보일 정도 만큼만 덮는다.

4. 약 3개월 동안 그늘진 곳에서 발효시킨다.

5. 원액만 따로 모아 냉장 보관하여 물에 타

마시거나 각종 요리에 첨가하여 쓴다.

 

어성초차

어성초의 비릿한 맛을 감소시키려면 삼백초와

함께 끓이는 것이 좋다.

1. 채취한 어성초를 깨끗하게 씻어 약 3일간

햇볕에 완전 건조한다.

2. 어성초 잎 30g에 약 3ℓ의 물을 넣고 끓인다.

3. 물이 끓기 시작하면 중간 불로 줄여 약 20~30

분간 저 끓인다.

4. 잎은 걸러내고 차만 모아 냉장 보관하여

수시로 마신다.

 

어성초 밥

1. 어성초를 깨끗하게 씻어 완전 건조시킨 뒤

분쇄를 이용해 갈아준다.

2. 쌀을 씻어 밥통에 넣고 물을 붓는다.

3. 쌀 위에 어성초 분말을 한두 숟갈 넣고 잘

저어 밥을 짓는다.

 

어성초 술

재료 :어성초, 담금주

1. 어성초와 담금주는 약 1:2.5의 비율로 준비한다.

1. 어성초를 흐르는 물에 씻어 물기를 뺀다.

2. 약 5cm 정도로 잘라준다.

3. 항아리나 유리병에 어성초와 담금주를 넣는다.

4. 뚜껑을 한지 등으로 덮은 뒤 밀폐하고 약 1년

정도 숙성시켜 먹는다.

하루에 2~3잔 정도 마신다.

 

기타

어성초 분말을 이용해 칼국수나 수제비를 먹을 수

있다.

또한 생초로 즙을 내어 아침 공복에 먹으면 피부

미용 및 다이어트에 좋다.

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