이유식이 필요한 세가지 이유

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베이비본 후기 이유식 만9-11개월 A세트 180g x 4종

모유의 영양과 면역력은 6개월을 넘기지 못한다.

그래서 생후 6개월부터는 예방주사도 맞아야 하고

이유식도 해야 한다.

이유식을 하는 이유는 크게 3가지이다.

1) 모유만으로는 부족한 영양을 보충하고,

2) 여러 가지 맛과 음식의 질감을 익혀 아기의 감각

발달을 돕기 위함이다.

3)또한 씹는 훈련을 통해 치아는 물론 두뇌 발달도

도모하는 것이다.

그런데 요즘 아기들이 먹는 시판 이유식은 이유식의

첫 번째 역할, 즉 영양공급에만 치중하고 있다.

모든 재료를 갈아서 죽처럼 만들거나 분유처럼 물에

타 먹일 수 있도록 분말 형태로 만들어 졌기 때문에

각각의 재료의 맛이나 질감을 느낄 수도 없고 씹을

필요도 없기 때문이다.

그나마 영양공급 면에서도 충실하지 못하다.

분유와 마찬가지로 너무 단 데다 여러 가지 첨가물이

들어갔기 때문이다.

 

원래 아이들이 먹는 음식에는

설탕 같은 당분을 넣지 말아야 한다.

그러나 이유식에는 설탕, 과당, 포도당, 젖당, 올리고당

등 여러 가지 당이 들어 있다.

1999년 소비자보호원에서 당시에 시판되던 이유식

전체를 조사한 결과 이유식 한통에 설탕이나 포도당,

과당 등이 적게는 9.2g에서 많게는 24.3g에 이르렀다.

그러나 미국에서는 1세 이하의 영아용 음식에는 설탕

같은 당류는 물론 소금이나 조미료도 거의 넣지 않는다.

소비자들이 원하지 않기 때문이다.

 

어려서부터 단맛에 길들여지면

계속 단 음식을 찾게 되고, 이는 칼슘이나 칼륨 등

미네랄 부족으로 인해 공격적인 성격, 소아당뇨나

고혈압 등의 질병으로 이어질 수도 있다.

그 외에도 맛을 내기 위한 여러 가지 첨가물이 들어가기

때문에 일시적으로 발진이나 구토, 설사 등 알레르기

증상이 나타날 수 있다.

아이가 이런 증상을 보이면 엄마들은 보통 분유나

이유식이 맞지 않기 때문이라며 제품을 바꾼다.

그렇게 문제를 해결할 수도 있지만, 근본적인 이유는

첨가물이라는 것, 그리고 어려서부터 첨가물에

노출되면 장기적으로는 체력이 약하고 건강하지

못한 아이로 자랄 수 있다는 것을 인식하는 것이

더 중요하다.

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아이들에게 맛을 느끼고 씹을 기회를

뺏는다는 것도 이유식의 큰 문제 중 하나다.

다양한 맛과 색, 향, 질감을 느끼는 동안 아이의

두뇌가 발달되고 창의력이 향상된다.

감각발달이 곧 두뇌발달과 연결되기 때문이다.

따라서 어릴 때부터 다양한 것을 만져보고 맛보고

느끼는 것이 중요한데, 이유식으로는 이런 감각을

느끼기 어렵다.

만질 것도, 볼 것도, 씹을 것도 없는 데다, 같은 이유식을

계속 먹다 보면 맛 또한 같기 때문이다.

반면 미국에서는 한 업체에서만 180종 이상의 다양한

이유식이 나올 만큼 종류가 다양하다.

한 가지 또는 몇 가지 곡류를 넣은 시리얼 제품부터

채소나 과일, 육류를 넣은 병제품, 주스 등 재료도

조리법도 다양한 것이다.

 

이유의 사전적 의미 자체가

젖에서 분리되는 것, 즉 젖이나 젖병을 뗀다는

의미인데 이유식을 여전히 젖병으로 먹이는

문제도 있다.

이유식을 해야 하는 시기에 제 때 씹는 훈련을 하는

것은 두뇌발달을 좌우하는 가장 큰 능력이기 때문에

중요하다.

두뇌를 자극하는 것은 발이 25%, 손이 25%,

턱이 50%이기 때문이다.

씹는 습관은 소화능력도 좌우한다.

꼭꼭 씹어야 침이 많이 분비되고, 침과 음식이 골고루

섞일수록 침 속의 아밀라아제가 탄수화물을 단순당으로

잘게 부수며 소화의 1단계를 담당하기 때문이다.

밥을 꼭꼭 씹으면 단맛이 느껴지는데, 이것이 바로

다당류인 탄수화물이 아밀라아제에 의해 단순당으로

분해되었기 때문이다.

그런데 시판 이유식을 오래 먹은 아이들은 커서도 잘

씹지 않으려 하고 국물을 즐겨 먹는 경향이 있다.

또한 젖병을 오래 물고 있으면 충치가 생기거나

치열이 비뚤어질 확률도 높아지니 여러모로 이로울

것이 없다.

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출처 : <내 가족을 위협하는 밥상의 유혹> - 이승남

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