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구강
씹으면서 타액을 분비하고 전분을 분해한다.
음식을 죽 상태로 만들어 위의 소화를 돕는다.
위
강한 산성을 띠는 위액으로 음식을 녹여 죽 상태로
만든다.
단백질을 일부 분해하고 알코올 중 20퍼센트도
위에서 흡수한다.
췌장
위의 움직임이 활발재지면 췌장에서 췌장액을
십이지장으로 분비한다.
소화효소가 영양소를 흡수할 수 있는 상태로
분해한다.
간
소화액을 구성하는 담즙을 만들어 간내 담관에서
담낭으로 보낸다.
소장에서 흡수한 영양소는 우선 간으로 모였다가
다시 전신으로 보내진다.
담낭
담낭에 쌓인 담즙은 위의 움직임을 감지하고
담낭에서 십이지장으로 분비된다.
지방을 분해하고 위산을 중화하는 윤활유
역할을 한다.
소장
분해된 영양소를 흡수해 장벽 혁관을 통해 간으로
보낸다.
소화물과 소화액을 섞으며, 하루 평균 약 9리터 중
7리터를 흡수한다.
대장
장내 세균을 이용하여 거의 흡수가 끝난 영양소의
잔해를 발효시키고, 흡수 가능한 전해질까지
분해한다.
수분이나 염분을 흡수하여 대변을 생성하여 메탄
같은 가스를 발생시킨다.
작장∙항문
직장은 대변을 저장하는 장소다
항문 주변에는 변조절을 위한 항문 괄약근이 있다.
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