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건강 운동 자세

면역 강화 식단과 식사법

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어느 한 종류의 식품만 챙겨 먹는다고 면역력이

강화되는 것이 아니다.

그런 특효 물질은 없다.

다만 아래에서 소개하는 몇 가지 식품은 꼭 챙겨

먹는 것이 좋다.

 

식이섬유

육식이 늘어나면서 상대적으로 식이섬유 섭취가

줄어들었다.

우리 몸에 필요한 식이섬유 양의 3분의 1밖에

먹지 않는다고 한다.

보수성 : 변을 부드럽게 하여 장을 청소하는

성질이 있다.

점성 : 찐득한 성질을 지녀 변이 소화관 내를

천천히 이동하게 하며 혈당치, LDL,

콜레스테롤을 억제하는 역할을 한다.

흡착성 : 유해물질을 흡착해 배설하믕로써

독소 제거 효과가 있다.

발효성 : 유기산, 지방산으로 분해, 산성으로

변형되어 유해균을 감소시킨다.

변비를 예방하며 대장청소를 말끔히 한다.

장내 유익균의 좋은 먹잇감이 된다.

면역력을 높인다.

암을 예방한다.

파이토케미컬을 함유하고 있다.

면역 강화 식단과 식사법

미네랄

미네랄은 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민과 더불어

5대 영양소에 속하며, 미량이지만 우리 몸에 꼭

필요한 영양소이다.

4대 영양소의 체내 흡수를 도와 에너지로

전환한다.

효소의 화학반을을 돕는다.

골격과 치아, 혈액을 형성한다.

체내 산도 균형을 유지함으로써 산성화를

방지한다.

비타민의 활성화를 돕는다.

미네랄이 부족하면 나머지 4대 영양소가 제 기능을

발휘하지 못하기 때문에 미네랄이 풍부한 먹거리를

다양하게 상시 복용함으로써 각종 질병에 대한

예방적 치료를 해야 한다.

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글루타민

아미노산의 일종으로 연구 결과 장 건강과 면역력

향상에 가장 유효한 성분임이 입증되었다.

소장 점막의 최대 에너지원

대장 점막에 둘째로 중요한 에너지원

임파구 등 면역세포의 발육과 증식을 촉진하여

면역력 향상

항우울 작용

상처를 아물게 하는 기능

 

프로폴리스

프로폴리스는 천연 벌꿀에 많이 함유된 물질로서

20~30종 이상의 플라보노이드가 함유되어 있다.

이것은 다른 식물 유래의 플라보노이드와 비교해

월등하게 높은 항산화 능력을 가진 것으로 학계의

주목을 받고 있다.

이외에도 프로폴리스는 항균, 살균, 항바이러스,

진통, 항염증, 세포활성, 조혈, 혈관 강화, 항종양,

항피로 등 생리적으로 다양한 기능을 가진 아주

귀중한 물질이다.

 

효소

효소는 음식마다 종류를 달리하여 준비해야 하기

때문에 종류가 아주 많다.

또한 효소가 없으면 소화가 안 되고 소화한

음식물을 대사과정을 거쳐 몸에 흡수하는 일이

잘 되지 않는다.

인체가 평생 생산하는 효소량은 일정하다.

따라서 체내 효소를 충분히 갖고 태어나면 장수한다.

효소 종류는 수없이 많지만 크게는 소화효소와

대사효소로 분류, 그 비율이 1:3 정도가 건강한

상태다.

과식이나 소화가 힘든 음식을 섭취하면 이를

소화하기 위해 소화효소를 많이 소비해 대사에

쓸 효소가 적어진다.

따라서 일정량밖에 없는 효소를 아껴 써야 한다.

폭식이나 주전부리를 자주 하는 것, 소화가 힘든

음식 등을 피해야 하는 이유다.

 

면역 강화 식사법

즐거운 식탁 분위기 만들기

골고루, 천천히, 잘 씹어 먹기(한 번에 30)

한 끼 30분 걸려 먹기

찬 음식 피하기

과격한 다이어트 하지 않기

과식은 금물, 80%만 배 채우기, 절대 소식

자연과 가까이 하며 제철 음식, 신선한

유기농 및 친환경 식재료 먹기

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<면역 혁명> - 이시형

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