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건강 운동 자세

해독에 도움되는 14대 슈퍼푸드

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미국의 영양학자 스티븐 프랫 박사는 그리스와

오키나와 등 세계적인 장수 지역에서 오랫동안

사랑 받아온 식품 14가지를 선정했다.

이들 슈퍼푸드는 대부분 영양소와 식이섬유가

풍부한 식품들로, 콜레스테롤 수치를 낮추고

면역력을 강화하며 저칼로리 식품이라는

공통점이 있다.

 

시금치

칼슘이 풍부해 어린이 성장에 도움이 되며 철분과

엽산이 많아 임신부에게도 좋다.

열량이 낮고 섬유질을 다량 함유하고 있어

다이어트와 변비 해소에도 좋다.

해독에 도움되는 14대 슈퍼푸드

블루베리

뇌 기능과 기억력 향상에 도움을 주는 비타민 C, E

풍부하게 들어 있다.

치매 예방에도 효과가 있는 것으로 알려져 있고

혈액순환 개선, 피로회복, 노화 방지, 피부미용에도

도움이 된다.

 

요구르트

혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압을 안정시킨다.

망간이 풍부하게 들어 있어 칼슘의 흡수를 돕기

때문에 골다공증 예방과 개선에도 도움을 준다.

아토피 피부염과 설사 진정 작용도 있다.

 

호두

리놀렌산과 비타민 E가 풍부해 콜레스테롤 수치를

조절하고 동맥경화를 예방해준다.

지방산과 비타민 E가 항산화 작용을 도와 피부노화를

방지하고 뇌세포를 활성화하며 심장질환이나 만성

질환 예방에도 도움을 준다.

 

호박

단백질과 식이 섬유소가 많고 칼로리가 낮아 당뇨나

다이어트에 도움이 된다.

이뇨작용이 있어 부종 해소 및 독소 배출에 도움을

주고 카로틴이 들어 있어 시력 보호에도 효과를

기대할 수 있다.

항암 작용이 있는 것으로 알려진 알파 카로틴도

다량 들어 있다.

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대두

혈중 콜레스테롤 농도를 저하시키는 불포화지방산이

많아 콜레스테롤 수치 조절 및 혈관 건강에 도움을 준다.

식이섬유가 풍부해 독소 배출에도 효과적이며 면역력을

높인다.

다이어트를 할 때에는 훌륭한 단백질 공급원이 된다.

 

브로콜리

베타카로틴, 비타민 C, E, 루테인, 셀레늄, 식이섬유 등

항암 성분으로 가득한 식품이다.

발암 물질을 해독하는 인돌 성분도 주목받고 있다.

심장병을 비롯하여 폐암, 위암, 대장암, 유방암, 자궁암,

전립선암 등에 걸릴 위험을 낮춰준다.

 

오렌지

비타민 C가 풍부해 면역력 강화와 항산화 작용으로

노화를 방지한다.

감기 예방과 피부미용에도 좋다.

오렌지 속의 플라본 화합물질은 콜레스테롤과 혈압

조절에 도움을 주며, 플라보노이드의 일종인 루틴

성분은 항염증 효과가 탁월하다.

 

칠면조

다른 가금류나 육류에 비해 단백질 함량이 높고

콜레스테롤 함량이 가장 낮으며, 글루탐산, 아르기닌,

류신, 타이로신 등 아미노산이 풍부하게 들어 있다.

리보플라빈, 나이아신, 칼슘의 함량도 높다.

갑상선 호르몬 대사 및 면역력 강화에도 도움을 준다.

 

연어

양질의 오메가3가 풍부해 두뇌를 건강하게 하고

고혈압, 동맥경화, 심장질환을 예방해준다.

비타민 A, B, D, E 등 비타민도 풍부한데 그중

비타민 E는 천연 방부제로 불리며 안티에이징

효과가 좋다.

 

녹차와 홍차

녹차는 고혈압, 동맥경화, 심장병, , 치매를 예방하는

저칼로리 식품으로 차는 물론 음식에 활용해도 좋다.

성질이 차기 때문에 따뜻하게 마시는 것이 좋다.

그러나 공복에 너무 많이 마시면 속쓰림이나 소화가

안 될 수 있으므로 주의가 필요하다.

홍차에는 폴리페놀의 일종인 카테킨 성분이 들어

있어 항산화 작용을 한다.

혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 심장질환과 동맥경화,

뇌졸중, 암 등을 예방하는 효과가 있다.

변비나 설사에도 도움이 된다.

 

토마토

전립선암, 유방암, 소화기 계통의 암을 예방해 주는

것으로 각광을 받고 있다.

토마토의 붉은색을 만드는 라이코펜이 강력한

항산화 작용을 한다.

혈전 형성을 막아 뇌졸중, 심근경색 등을 예방하며

노화를 방지하는 효과가 있다.

 

귀리

식이섬유 함량이 높아 변비를 해소하고 혈중

콜레스테롤 수치를 낮춰준다.

염증을 완화하고 혈압을 조절하며 필수 아미노산이

풍부하게 들어 있어 어린이들의 성장발육에도 좋다.

 

식이섬유가 풍부해서 당뇨병을 예방하며, 체중 조절,

골밀도 증강, 유방암 발병률 감소 등의 효능이 있다.

노화 방지, 콜레스테롤 수치 조절 등의 건강 효과를

기대할 수 있다.

최근에는 두뇌 건강을 도와 치매 예방에 효과가

있다고 해서 더욱 각광받고 있다.

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