일상생활에 활기를 더해주는 향신료의 효능

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맥코믹 블랙페퍼 파우더

블랙페퍼

항산화제인 블랙페퍼(후추)는 인체에서 필수 해독

효소인 글루타치온의 고갈을 방지하여 림프계에

도움을 준다.

혈액순환을 원활하게 하고 신진대사를 촉진하지만

식욕을 자극하기 때문에 주의해서 섭취한다.

대부분의 음식에 잘 어울린다.

 

고추, 칠리

발한작용을 통해 신진대사 증진에 강력한 효과가

있으며 칼로리의 소비속도를 10%나 증가시키고

식욕을 억제하는 것으로 밝혀졌다.

퀘벡의 라발 대학 연구에 따르면 음식에 칠리 소스

등의 매운 양념을 넣었을 경우 다음 끼니의 식사량이

눈에 띄게 줄었다.

생선, 닭고기, 달걀, 두부 등에 잘 어울린다.

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곰곰 국내산 깐마늘

마늘

황이 풍부한 마늘은 인체의 해독작용을 돕고 혈관을

유연하게 해 순환을 돕는다.

또한 아조엔이라는 필수 영양분이 함유되어 있는데,

이것은 순환을 원활하게 한다.

그리고 항산화제인 셀레늄이 들어 있어 항산화

비타민 A, C, E의 효능을 높여준다.

대부분의 음식에 잘 어울린다.

 

생강

말초순환을 돕는 것으로 알려진 생강은 매운맛 때문에

고추와 마찬가지로 신진대사를 증진시킨다.

활성산소를 억제하는 21가지 성분을 함유한 항산화제

이기도 하다.

생선, 닭고기, 생선초밥 등에 잘 어울린다.

 

심황

아유르베다 의학(5,000년 이상 지속된 인도의 대체의학)

에서 부종치료에 사용되며 항산화제이기도 하다.

매운맛은 신진대사를 증진시키고 식욕을 억제한다.

또한 원기를 북돋워 운동 솔루션의 효과를 증진시킨다.

닭고기, 쇠고기, 생산, 달걀 등에 잘 어울린다.

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생강 바이오페린 포함된 엑스트라 스트렝스 심황 커큐민 1950mg 비건 90캡슐

로즈힙

비타민 C를 다량 함유한 것으로 알려져 있고 비타민 B,

다른 항산화제와 카로티노이드도 풍부하다.

로즈워터와 로즈오일은 필수적인 피부강화 성분이며

로즈힙은 건강한 피부를 만들어 준다고 한다.

주로 차로 마시지만 로즈힙 시럽이나 젤리를 토스트나

크래커와 함께 먹어도 좋다.

 

펜넬

강한 이뇨효과를 발휘하는 허브로 샐러드에 씨앗을

뿌려 먹으면 셀러리, 오이 등과 함께 수분균형에

도움을 준다.

또한 식욕 억제기능이 있기 때문에 다이어트에

곤란을 겪을 때 섭취하면 좋다.

생선, 양고기 등에 잘 어울린다.

 

로즈메리

로즈메리는 모세혈관 투과력이 약화되어 주위 조직에

수분체류를 일으키는 것을 막아주는 대단히 중요한

안티셀룰라이트 허브다.

따라서 수많은 안티셀룰라이트 크림의 원료로 사용된다.

항산화작용과 해독기능도 있다.

양고기, 쇠고기, 닭고기, 생선 등에 잘 어울린다.

 

마조람

원기를 돋우는 허브로서 펜넬과 마찬가지로 이뇨효과가

있다.

또한 대장운동을 촉진하여 몸 밖으로 배출되어야 하는

독소가 재흡수되어 알레르기나 식품 불내성을 일으

키거나 림프계에 부담을 주는 것을 막는다.

고기, 생선, 토마토, 고추, 가지 등에 잘 어울린다.

 

파슬리

신장을 튼튼하게 하며 체내의 수분체류를 막는다.

또한 강력한 항산화제로서 비타민 C가 풍부하다.

샐러드에 파슬리 잎사귀 한 컵을 첨가하면 비타민 C

일일 권장량을 섭취할 수 있다.

생선, 샐러드, 치즈, 통감자구이 등에 잘 어울린다.

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퓨어스 유기농 마조람오일

2019/12/14 - [건강 음식] - 채식주의자를 위한 채소요리의 풍미를 더해주는 향신료, 양념(1)

2019/12/14 - [건강 음식] - 채식주의자를 위한 채소요리의 풍미를 더해주는 향신료, 양념(2)

출처 : <셀룰라이트 솔루션> - 헬렌 포스터

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