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요리

우동 맛을 다양하게 해주는 8가지 토핑 https://link.coupang.com/a/cKJsXT Sorry! Access denied이 페이지에 접근할 수 있는 권한이 없습니다. 도움이 필요한 경우 helpseller_global@coupang.com으로 문의하십시오. You don’t have permission to access this page. Please contact us for assistance at helpseller_global@coupang.link.coupang.com새우튀김튀김우동의 주인공.국물에 살짝 적셔 먹는 맛이 별미다.시판 냉동제품을 활용하거나 큰 사이즈 새우의 몸통 껍질만 벗겨 튀김옷을 입혀 튀긴다. 가마보코(일본식 찐 어묵)모양이 예뻐 얇게 썰어 더하면 비주얼을 업그레이드시킨다.생선살의 함량이 많아 일반 .. 더보기
채식 식재료 보관법 및 활용법 https://link.coupang.com/a/czsGBA 풀무원 특등급 국산콩 두부 부침찌개 겸용, 300g, 2개입 - 찌개두부 | 쿠팡현재 별점 4.8점, 리뷰 197830개를 가진 풀무원 특등급 국산콩 두부 부침찌개 겸용, 300g, 2개입! 지금 쿠팡에서 더 저렴하고 다양한 찌개두부 제품들을 확인해보세요.www.coupang.com두부보관법두부는 잘 상하는 재료다.두부가 남으면 잠길 정도로 물을 붓고 소금 1작은술을 넣어 녹인 뒤 보관하면 보관기간이 좀 더 늘어난다.활용법두부를 으깨고 마른 팬에 볶아서 수분을 날리면 다진 고기의 식감과 비슷해진다.고기를 줄이려고 택한 음식 중 하나가 두부다.다진 고기 대신 으깬 두부, 두툼하게 썬 고기 대신 두껍게 자른 두부를 노릇하게 구워 사용한다.어묵이나 .. 더보기
건강한 식재료 손질 및 보관법 https://link.coupang.com/a/cyTgdt 푸드버킷 유기농 케일즙, 100ml, 30개 - 과일/야채혼합주스 | 쿠팡현재 별점 4.4점, 리뷰 486개를 가진 푸드버킷 유기농 케일즙, 100ml, 30개! 지금 쿠팡에서 더 저렴하고 다양한 과일/야채혼합주스 제품들을 확인해보세요.www.coupang.com잎채소 : 시금치, 상추, 깻잎, 케일, 청경채, 냉이, 달래, 미나리대부분의 채소는 씻거나 손질하지 않고, 구매한 상태 그대로 밀폐용기에 보관하면 신선도를 오래 유지할 수 있다.반면 물기가 남아 있으면 미생물 활동이 활발해져 부패가 빨라질 수 있다.그러므로 세척 후에는 최대한 물기를 제거하고 밀폐 보관한 뒤 가급적 빨리 소비한다.고르는 법잎이 탄력 있고 짙은 녹색을 띠며 줄기가 단단한.. 더보기
무쇠 팬/스테인리스 팬/코팅 팬 비교 및 관리법 https://link.coupang.com/a/cyILx0 퀸센스 인덕션 샤이니 통5중 스텐 프라이팬, 28cm, 1개 - 일반프라이팬 | 쿠팡현재 별점 4.3점, 리뷰 1491개를 가진 퀸센스 인덕션 샤이니 통5중 스텐 프라이팬, 28cm, 1개! 지금 쿠팡에서 더 저렴하고 다양한 일반프라이팬 제품들을 확인해보세요.www.coupang.com스테인리스 팬녹이 잘 슬지 않아 세척 및 관리가 쉽고, 고온 조리가 가능한 것이 가장 큰 장점이다.다만 음식이 눌어붙기 쉬우므로 조리 전 예열이 필요하다.예열방법은 팬을 중약불에서 2~3분간 데운 후 물 한 방울을 떨어뜨렸을 때 둥글레 뭉쳐 구슬처럼 굴러다니면 적절한 온도에 다다른 것이다.만약 물방울이 퍼진다면 조금 더 예열한다.첫 세척 방법1. 헝겊이나 키친타월.. 더보기
안전한 식품조리를 위한 10대 원칙 https://link.coupang.com/a/cvy2nq 오뚜기 의정부식 부대찌개, 500g, 2개 - 즉석탕/찌개 | 쿠팡현재 별점 4.5점, 리뷰 2081개를 가진 오뚜기 의정부식 부대찌개, 500g, 2개! 지금 쿠팡에서 더 저렴하고 다양한 즉석탕/찌개 제품들을 확인해보세요.www.coupang.com안전을 위하여 가공식품을 선택신선식품의 섭취가 좋으나, 생∙과채류는 위해미생물 등에 의한 오염이 있을 수 있으므로 적절한 방법으로 살균되거나 청결히 세척된 제품을 선택한다. 적절한 방법으로 가열∙조리식중독 등을 유발하는 위해미생물을 사멸시키기 위하여 철저히 가열하여야 한다.고기는 70℃ 이상에서 익혀야 하고, 뼈에 붙은 고기도 잘 익도록 해야 하며, 냉동한 고기는 해동한 직후에 조리하여야 한다.조리.. 더보기
조리법 기본 가이드 https://link.coupang.com/a/cvyUjH 햇반 현미밥, 130g, 6개 - 즉석잡곡밥 | 쿠팡현재 별점 4.8점, 리뷰 28287개를 가진 햇반 현미밥, 130g, 6개! 지금 쿠팡에서 더 저렴하고 다양한 즉석잡곡밥 제품들을 확인해보세요.www.coupang.com쌀씻기건조된 곡식은 가장 먼저 닿는 물을 최대한 빨아들인다고 한다.그래서 쌀을 씻는 첫물은 수돗물보다 정수된 물이나 생수로 재빨리 씻어 버리는 것이 좋다. 솥밥 지을 때 쌀 불리기씻은 쌀은 체에 밭쳐 물기를 뺀 상태로 30분 정도 마른 불림을 한다.물에 담가 불리면 쌀이 수분을 너무 많이 머금어 밥이 질거나 떡질 수 있다.완성된 밥은 바로 밥알이 깨지지 않게 주의하며 주걱으로 위아래로 충분히 섞는다.그래야 밥이 굳지 않고 고.. 더보기
파스타 소스와 토핑의 궁합 https://link.coupang.com/a/curayz 쉐프엠 베이컨까르보나라 파스타 4인분, 230g, 4개 - 스파게티 | 쿠팡현재 별점 4.7점, 리뷰 15459개를 가진 쉐프엠 베이컨까르보나라 파스타 4인분, 230g, 4개! 지금 쿠팡에서 더 저렴하고 다양한 스파게티 제품들을 확인해보세요.www.coupang.com고기 토핑고기 토핑은 파스타에 든든함과 풍미를 더해준다.베이컨과 햄은 알리오 올리오, 카르보나라, 페페론치노, 토마토 크림소스와 잘 어울린다.짭짤한 맛이 소스와 조화를 이룬다.소시지는 토마토소스, 크림소스, 머스타드 소스와 잘 맞는다.소시지의 풍미가 소스에 깊이를 더한다.닭가슴살은 크림소스, 페스토소스, 아보카도소스와 조합이 좋다.담백한 맛이 소스의 부드러움과 어우러진다.소고기는.. 더보기
채소의 기본 조리법 https://link.coupang.com/a/cuq7yA 푸드버킷 국내산 유기농 양배추즙 100, 3L, 1개 - 양배추즙 | 쿠팡현재 별점 4.6점, 리뷰 22792개를 가진 푸드버킷 국내산 유기농 양배추즙 100, 3L, 1개! 지금 쿠팡에서 더 저렴하고 다양한 양배추즙 제품들을 확인해보세요.www.coupang.com데침(blanching)물이나 기름으로 채소를 데치는데, 데칠 때 물이나 기름의 양은 채소의 10배 정도의 충분한 양으로 데친다.물로 데치는 경우에는 반드시 소금을 넣어 끓는 물에 살짝 데친 다음 꺼내어 즉시 냉수로 식혀 주면 채소의 색과 향을 오래 보존할 수 있다. 삶음(boiling)신선한 채소를 삶을 때는 깨끗이 씻어 끓는 물에 소금이나 레몬즙 등을 넣어 삶으면 좋다.건조된 콩.. 더보기

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