부종 해소 방법

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혈행을 좋게 하는 비타민 E와

아르기닌을 섭취한다.

체내에 여분의 수분이 쌓이면 부종이 생긴다.

이를 해소하려면 혈행을 촉진해 수분의 흐름을

좋게 해야 한다.

어패류나 채소, 견과·종실류 등에 풍부한 비타민

E에는 모세혈관의 혈행을 좋게 하는 효과를

기대할 수 있다.

그리고 혈관을 넓히는 일산화질소(NO)를 만들어

주는 아르기닌도 섭취하는 것이 좋다.

아르기닌은 준 필수아미노산의 일종으로 콩류나

견과류, 참깨, 고기, 어패류 등에 많이 함유되어

있다.

부종 해소 방법

칼륨을 섭취해 여분의 수분 배출을

촉진한다.

부종 해소를 위해 적극적으로 섭취해야 할 것은

칼륨이다.

체내의 수분이나 노폐물은 신장의 작용에 의해

배출되지만 나트륨은 수분을 몸에 담아두는데,

이러한 나트륨의 배출을 촉진하는 것이 칼륨이다.

칼륨은 어패류나 해조류, 채소, 과일 등에 많이

함유되어 있다.

또한 마그네슘이나 칼슘 부족도 부종의 원인이

될 수 있으므로 신경써서 섭취하는 습관을

들여보자.

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새우

나트륨 배출 작용을 하는 칼륨, 혈행을 촉진하는

비타민 E, 아르기닌이 함유되어 있으므로 혈행

촉진과 부종 개선에 효과적이다.

 

게

부족하면 부종의 원인이 되는 칼슘과 마그네슘

모두 함유되어 있다.

혈행을 좋게 하는 아르기닌과 비타민 E도 많다.

 

달걀

아르기닌의 재료가 되는 양질의 단백질과 철분이

함유되어 있어 혈행 촉진에 도움이 된다.

비타민 B2도 많아 피부를 건강하게 유지시켜 준다.

 

해산물 샐러드

아르기닌이 풍부한 새우와 게, 칼륨이 많은

해조류를 사용한 샐러드로 부종을 개선한다.

해조류에는 칼슘과 마그네슘 등 미네랄도 많이

함유되어 있어 부종 해소에 효과적이다.

 

새우, 꼬투리완두, 달걀 볶음

새우와 꼬투리완두에는 칼륨, 칼슘, 마그네슘이

많다.

철분과 단백질이 풍부한 달걀을 곁들이면 부종

개선 효과를 기대할 수 있는 일품 요리가 된다.

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<식재료 사전> - 히로타 다카코

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