헛개나무의 효능 및 활용 방법

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헛개나무는 갈매나무과로 줄기가 곧으면서 조금

굽어 약 10~17m까지 자란다.

줄기껍질이 갈라지고 열매는 울룩불룩하게 생겼다.

6~7월에 가지 끝에 녹색 빛이 감도는 흰 꽃이 피고,

9~10월에 지름 8mm 정도의 작은 열매가 검붉게

여문다.

열매는 10년 이상 자란 나무에서 열리고, 한 해 수확

후에는 3년을 기다려야 또 수확을 할 수 있어 매우

귀하게 취급된다.

열매가 꿀처럼 달아 ‘목밀’이라고도 불린다.

잔가지와 열매를 주로 사용한다.

 

약효

술독을 풀고 구역질을 멈추게 한다(본초강목).

헛개나무 열매가 간독성 보호 작용에 가장

효과적이다(약학회지).

헛개나무의 효능 및 활용 방법

효능

1. 간을 건강하게 한다.

폴리사카라이드라는 다당류가 알코올이 분해되는

과정에서 나오는 우리 몸에 해를 끼치는

아세트알데하이드나 독성 물질 등을 제거하는 데

아주 좋다.

간 기능 저하, 간염, 간경변까지 예방하며 치료하는

데 도움이 된다.

2. 숙취해소 및 피로회복에 탁월하다.

헛개는 체내의 알코올 성분을 분해시켜 숙취를

해소하는 데 도움이 된다.

3. 이뇨 작용을 향상시키고 변비 제거에 도움이 된다.

헛개나무에는 이뇨 작용을 촉진하는 기능과 변비,

숙변을 제거하는 효능이 있다.

 

활용 방법

섭취 시 주의사항

다른 약재와 함부로 섞어 복용하지 않는다.

한꺼번에 너무 많은 양을 복용하지 않는다.

헛개나무는 냉장 보관해야 1년 정도 먹을 수 있다.

 

헛개수

재료 : 헛개나무 열매, 헛개나무 가지, 물

1. 헛개나무 열매와 가지를 깨끗하게 씻어 자연

건조시킨다.

2. 물과 함께 센 불에서 30분 정도 끓인다.

3. 불을 약하게 하여 1시간 정도 달인다.

4. 냉장 보관하여 수시로 꺼내 마신다.

헛개수는 국물 요리에 육수로 사용해도 좋다.

 

헛개밥

물 대신에 헛개수를 사용하고 헛개 열매를 위에

올려 밥을 짓는다.

 

헛개 어린 잎

헛개나무의 어린잎은 살짝 데쳐 쌈으로 먹거나

생것을 소금물에 절여 장에 박아 장아찌로도

먹는다.

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