커피와 각종 질환과의 관계

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네스카페 수프리모 원두커피믹스

심혈관 질환

하루 3~5잔의 블랙커피를 마시는 사람의 심혈관

발생률이 가장 낮다.

5잔 이상을 마시는 사람도 한 잔도 안 마시는

사람에 비해 위험도가 낮다.

 

뇌졸중

하루 2~6잔의 커피를 마신 사람이 한 잔도 안 마신

사람에 비해 노졸중의 위험이 낮다는 결과를 보였다.

심장마비

커피를 적당히 마시면 심장 마비 위험성을 낮추며,

하루에 4잔을 마시는 사람이 위험도가 가장 낮았다.

하루 10잔 이상 마시는 경우 역효과가 나타났다.

 

간암

커피를 마시는 사람은 커피를 마시지 않는 사람에 비해

40% 가까이 간세포 암종의 위험을 줄일 수 있으며,

커피가 간 효소와 간경화의 진행에 작용하고 그 결과

간암의 발병을 억제한다.

 

전립선암

커피와 전립선암 발병 위험은 관련이 없다.

 

유방암

커피 음용이 유방암의 전반적인 위험과 관련이

없음을 시사했다.

커피를 많이 마시거나 마시는 양을 늘리면 에스트로겐

음성 유방암 위험을 줄일 수 있는 가능성을 제시했다.

 

폐암

비흡연자의 커피와 폐암 발병률 사이에는 아무런

상관이 없었다.

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맥스웰하우스 동서 커피믹스 마일드 스틱형

모든 종류의 암

커피 음용은 암 발병에 해로운 영향을 미치지 않는

것으로 확인되었다.

오히려 커피가 방광암, 유방암, 구강암 및 인두암,

대장암, 자궁내막암, 식도암, 간세포암, 백혈병,

췌장암 및 전립선암의 위험과 반비례한다.

 

간 질환

간 질환자의 경우 간경변으로의 진행을 늦추는

효과를 나타냈다.

간경변증을 앓고 있는 환자의 경우는 사망 위험과

간암으로 진행되는 비율을 낮추는 결과를 보였다.

C형 간염 환자의 경우 항바이러스 요법에 대한 반응이

개선되고 비알코올성 지방간 질환자의 경우 더 나은

결과가 나타났다.

 

파킨슨병

커피 음용이 파킨슨병의 위험을 낮추는 것으로

나타났다.

 

기억력 감퇴

차, 커피 등의 카페인 섭취가 기억력 감퇴 증상을

낮춘다.

 

알츠하이머 (치매)

커피 음용이 알츠하이머의 위험과 반비례한다고

할 수 있는 효과들이 있다.

 

제 2형 당뇨병

적어도 하루 6~7잔의 커피를 마시는 사람에게서 가장

낮은 상대 위험도 (약 1/3 감소)로 2형 당뇨병 발병

위험이 현저히 감소한 것으로 나타났다.

디카페인 커피도 마찬가지 결과로 나타났다.

 

긴장감과 수면 장애, 불면증

커피 속 카페인은 각성제이므로 두통, 긴장 및 현기증,

수면 장애의 원인이 될 수 있다.

카피에 민감성이 높은 사람들에게는 더 현저하게

나타난다.

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카누 미니 디카페인 아메리카노

카페인과 노년층 여성의 골 손실

하루 3잔을 초과한 커피를 마시는(카페인 기준 하루

300㎎) 폐경기 노년의 여성(실험은 65~75세)은

카페인으로 인해 척추 골 손실이 가속화할 가능성이

있다.

이 정도의 커피를 마시는 여성이 칼슘에 대한

카페인의 영향을 상쇄하기 위해서는 적어도

매일 800㎎의 칼슘을 섭취해야 한다.

 

위장 장애

커피는 위산 분비를 촉진한다.

건강한 대상자들을 대상으로 한 다변수 분석에서

커피 음용과 위, 식도 역류 질환 사이에 연관성을

발견하지 못했다.

커피와 위궤양, 십이지장궤양의 위험성은 관련이

없었다.

반면 커피를 마심으로써 얻을 수 있는 휴식 효과,

항산화 효과, 식물성 화학물질 효과가 위산 분비

증가로 인한 부정적 위험을 상회할 수 있다고 보인다.

 

고혈압

커피는 혈압을 급격히 높이는 것으로 알려져 있지만,

습관적 커피 음용이 혈압에 미치는 영향은 분명하지

않다.

커피 음용과 고혈압의 위험에 관해 커피 음용에 관한

권고안을 마련할 수 없다.

또 카페인을 섭취(경구 투여)하면 혈압이 상승하지만

커피를 통해 카페인을 섭취할 경우 혈압 상승에

미치는 영향은 적다.

 

콜레스테롤

플런저로 추출한 커피를 매일 마실 경우에 한해

혈중 콜레스테롤 증가에 주의를 기울일 필요가 있다.

특히 관상동맥 심장 질환이 의심되는 경우라면

플런저로 추출한 커피는 피해야 하겠다.

 

임신

하루에 카페인 200㎎ 또는 커피 340㎖ 두 잔 정도에

포함된 카페인양은 유산, 조산 또는 태아의 발육에

큰 영향을 미치지 않는다고 보고되었다.

 

비만

커피에 우유와 설탕, 초콜릿 등을 넣기 전까지는

칼로리를 걱정하지 않아도 된다.

170㎖ 블랙커피 한 잔은 7칼로리에 불과하다.

따라서 설탕과 크림에 주의해야 한다.

커피가 건강에 미치는 효과를 모두 없애지는

않겠지만 너무 많은 설탕 및 지방질은 건강을

해치는 주범이 될 수 있다.

 

커피와 원인 불문 사망률

커피를 마시는 사람과 마시지 않는 사람의 단순한

확률 비교 시 커피를 마시는 사람의 사망 확률이

낮았다.

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워너빈 에티오피아 예가체프 G4 원두커피

2020.09.27 - [생활] - 커피의 부작용 및 안전하게 즐기는 방법

<닥터 커피> - 이진성

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